Klischees in Verkostungsnotizen — und was du stattdessen schreibst
Jedes Wort unten stimmt für die Hälfte deiner Zigarren. Genau das ist das Problem.
Eine Notiz nützt, wenn sie unterscheidet. Wörter, die auf fast jede Zigarre passen, kosten nichts beim Schreiben und geben nichts beim Lesen — deshalb sind alte Notizen so oft leer.
Die vier schlimmsten
- Komplex. Heißt „es passierte mehreres“. Schreib, welche zwei.
- Ausgewogen. Eine Schlussfolgerung. Schreib, was womit im Gleichgewicht war.
- Weich. Heißt meist „tat nicht weh“. Sag, ob Zug, Stärke oder Abgang gemeint sind.
- Gut konstruiert. Nur dann erwähnenswert, wenn es nicht stimmt.
Was du stattdessen schreibst
Urteile durch Beobachtungen ersetzen, Adjektive durch Vergleiche:
- Nicht „komplex“, sondern „ging um die Hälfte von Brot zu schwarzem Pfeffer“.
- Nicht „ausgewogen“, sondern „die Süße hielt gegen den Pfeffer, statt zu verschwinden“.
- Nicht „weich“, sondern „kein Kratzen im Hals, auch nicht im letzten Drittel“.
- Nicht „erdig“, sondern „wie der Geruch im Gartencenter“ — albern, konkret, und du weißt genau, was du meintest.
Mach das: lies deine letzten fünf Notizen und streich jedes Wort, das auf jede beliebige Zigarre passen würde. Was übrig bleibt, ist deine eigentliche Aufzeichnung; bleibt nichts übrig, ist das gut zu wissen, bevor du die nächsten fünfzig schreibst.
Zu Aromenamen allgemein
Aromen zu benennen ist ein Kunststück mit echten Grenzen: zwei Leute sind sich selten einig, und das eigene Vokabular driftet. Es lohnt trotzdem, weil das Suchen nach einem Wort Aufmerksamkeit erzwingt — aber was überlebt, ist der Vergleich, nicht das Substantiv.
„Süßer als die Padrón“ schlägt „Noten von getrockneter Feige“ nach fünf Jahren, und kostet heute Abend weniger Mühe.
Der nützlichste Satz überhaupt
„Dafür hätte ich das Doppelte gezahlt“ oder „zu dem Preis kaufe ich sie nicht wieder“ sagt mehr über eine Zigarre als jede Aromenliste, weil es eine Entscheidung ist und keine Beschreibung — und wegen Entscheidungen schlägt man Notizen nach.
Ein Feld, und nichts, was man pflichtschuldig ausfüllt
Ein Eintrag in Ligero besteht aus der Zigarre, einer Bewertung von zehn und einem einzigen Notizfeld — keine Kästchen, die für jede Kategorie ein Adjektiv verlangen. Was du tippst, ist das, was dir wirklich aufgefallen ist, und nur das liest sich ein Jahr später.
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