Tostar el pie: ¿merece el minuto extra?
Sí, sobre todo por lo que evita, no por lo que añade.
Tostar es calentar el pie sin prenderlo, para que al encender prenda toda la cara a la vez. El beneficio es una brasa pareja, y una brasa pareja es casi todo un buen primer tercio.
El movimiento
Sujeta el puro en ángulo sobre la llama, a un par de centímetros, y gira despacio. El pie se oscurece y empieza a brillar. Eso está tostado; todavía no lo has encendido.
Después acerca la llama y tira suave sin dejar de girar. El tabaco debería prender por toda la cara y no en un punto.
Cuánto tiempo
De quince a treinta segundos en casi todos los puros. Más que eso y simplemente estás quemando tabaco despacio, con el mismo arranque acre que querías evitar.
Haz esto: tuesta con el puro en horizontal en vez de apuntarlo hacia abajo a la llama. Apuntándolo hacia abajo, el calor sube por el cuerpo y calienta los aceites antes de tiempo; así es como falla más veces un encendido demasiado cuidadoso.
Cuándo saltárselo
Con una astilla de cedro, el tostado ocurre solo sobre la marcha. En un puro muy pequeño, treinta segundos son una fracción notable de todo el rato. Y con viento, la ceremonia no sirve de nada: enciende lo más rápido que puedas y corrige después.
Lo que no hace
No mejora el sabor del tabaco ni compensa un puro demasiado húmedo. Tostar es un seguro contra un encendido desigual, y esa es toda la afirmación.
Lo que salió mal al principio, en una línea
El campo de nota junto a la puntuación basta para «mal encendido, canoa, culpa mía». Un año después esa frase es lo que evita que descartes una liga que nunca tuvo un primer tercio justo.
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