Cuántos puros hasta que tus notas empiezan a decirte algo
Unas treinta entradas, y solo si la escala se quedó quieta.
Hacia las treinta entradas los patrones dejan de ser ruido. Antes tienes anécdotas; después empiezas a ver qué orígenes, capas y formatos puntúas más alto de verdad, frente a los que dices que te gustan.
Por qué cinco entradas engañan
Con un puñado de notas, una noche memorable lo domina todo. Un puro fumado de vacaciones puntúa alto y, de repente, «prefieres los dominicanos» por una tarde con buen tiempo. Las muestras pequeñas no promedian las condiciones, y las condiciones son la mayor parte de la variación.
Qué asoma hacia las treinta
- Preferencias de origen y capa que no sabías que tenías, normalmente en contra de lo que cuentas.
- Efectos del formato: mucha gente descubre que puntúa más alto la misma liga en cepo menor.
- Puntos ciegos: categorías que puntúas bien y casi nunca compras.
- Tu propia deriva: el mismo puro con notas distintas con un año de diferencia.
Haz esto: cuando pases de treinta entradas, ordénalas por puntuación y lee las diez primeras. Esa lista es tu gusto, escrito de tu puño; y para casi todo el mundo no es la lista que habría recitado de memoria.
El requisito que nadie menciona
Los patrones solo aparecen si la escala se quedó quieta. Un diario en el que el significado del «8» fue subiendo dos años produce conclusiones seguras sobre nada. Mantén fija la escala, puntúa antes de leer la opinión de otro y anota las condiciones cuando fueran raras.
Lo que treinta entradas no dirán jamás
Si un puro es objetivamente bueno. Si te gustaría una liga que no has probado. Si tu paladar tiene razón. Un diario describe a una persona, que es justo lo que lo hace más útil que una media de desconocidos, y justo por lo que no puede zanjar una discusión con ninguno.
La misma escala, en cada entrada
Cada cata en Ligero se puntúa sobre diez con la misma escala, que es la condición de la que dependen los patrones. Las entradas se buscan por marca, línea y por tus propias palabras, así que la cabeza de tu lista es una búsqueda y no un ejercicio de memoria.
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Una puntuación es una herramienta de orden. Solo ordena si usas la escala entera.
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En la segunda nota el diario deja de ser diario y empieza a ser datos.
Conservación y añejamientoPasados treinta puros, la memoria deja de servir
No porque seas olvidadizo, sino porque las preguntas superan a la memoria.